Nyt pakastetta tyhjentämään ennen uusien marjojen pakastamista. Hyvä jälkiruoka puolukoista syntyy helposti ja nopeasti seuraavaan tapaan...

Puolukkajäädyke

pari desiä kermaa vatkattuna

marenkia murskattuna pussillinen

sokeria maun mukaan

puolukoita maun mukaan

kaikki sekoitetaan keskenään ja laitetaan esimerkikis silikoonivuokiin pakastusta varten. Kelmu päälle ja pakasteeseen, josta voit ottaa tarvittavan määrän nautittavaksi. Sopii hyvin jälkiruoaksi esimerkiksi poron kanssa. Toimii vaikka jäätelön korvikkeena makeannälän yllättäessä.